Tagliatelle al tartufo bianchetto fresco e crema di Parmigiano Reggiano al tartufo

Mettere a bollire l’acqua per le tagliatelle. In un tegame fondere una noce di burro, una volta sciolto aggiungerci il tartufo bianchetto fresco tagliato a lamelle.

Ingredienti

Porzioni: 2
per la pasta:

Come

Mettere a bollire l’acqua per le tagliatelle. In un tegame fondere una noce di burro, una volta sciolto aggiungerci il tartufo bianchetto fresco tagliato a lamelle. Una volta che la pasta è giunta a cottura unirla nel tegame dove avevamo preparato il burro con il tartufo e amalgamare il tutto con crema di parmigiano reggiano al tartufo Stefania Calugi. Servitelo nei piatti aggiungendo il tartufo bianchetto tagliato a lamelle.